雑談– category –

筆者は毎朝、朝食にバナナを食べています🍌 以前はパンを食べていましたが、バナナに変えました。 理由としては以下の２つです。 　★とにかく手軽に摂取できる（皿洗いなどが不要！） 　★栄養素が豊富（食物繊維や脳のエネルギーとなるぶどう糖などが含まれ...

ふとお好み焼きが食べたくなり、早速ネットでお好み焼き屋さんを検索💻 広島に来てから明らかにお好み焼きを食べる機会が増えました(笑) 今回、訪れたのは「鉄板焼・お好み焼き わいず亭」 使用している麺はお馴染みの「磯野製麺」 お好み焼き以外にも、鉄...

朝夕は冷え込むようになってきましたね🥶 ただ、昼は暑かったりしてなんとも体調管理が難しい・・ 風邪をひかないように注意しないといけませんね！ 「食」に目を向けると、冬に旬を迎える広島名物の「カキ」があります😋 今回はカキの美味しさを伝えるので...

先日、祝い事で鉄板焼きのお店「百百の木 （もものき）」 に行ってきました！ お祝いということでいつもよりリッチなお店を予約📝 店内はとても緊張する雰囲気・・（自然と姿勢も良くなる(笑)） まずはスパークリングワインで乾杯🥂 華やかな先付けが出てき...

先日、久しぶりに街へ繰り出ました！ 「街へ繰り出す」と言うと 大げさな表現に聞こえるかもしれませんが 広島の街の中心部から結構離れた場所に住んでいるため遠征のような感覚になるわけです(笑) その日は「オオカミナイト」というイベントが開催されて...

箸に電気を流すことで味が変化することを突き止めた 東京大学の中村裕美特任准教授と明治大の宮下芳明教授が 「イグ・ノーベル賞」の栄養学賞を受賞したとのこと。 (「味」を変える箸にイグ・ノーベル賞 日本人の受賞は17年連続に (msn.com)) 「イグ・ノー...

先日、近所のスーパーで「みはらプリン」なるものが イベントブースで販売されてました！ どんな商品があるのか早速チェックしてみるとバリエーション豊富でどれにするか迷うほど。。 結果、以下の２つを購入🍮 左）みはらプリン　　ふわとろ（オレンジカラ...

アルコール飲料に弱い筆者。 以前よりは多少マシになったもののすぐ顔が赤くなります((+_+)) そんなときに思いついたのがノンアルコールでのイメトレ！ 例えば、ノンアルコールビールに慣れたらビールも飲めるようになるのではと思ったのです🤔 最近は色ん...

先日、とても興味深い記事を見つけました。 【検証】AIに“世の中に存在しないお菓子のレシピ”を考えることはできるのか？ 以前にも記事に掲載しました「ChatGPT」関する記事です。 使い方次第でとても面白いコトが出来そうです😎 早速、以下の問いを投げか...

皆さん、牡蠣は好きですか？？ 広島名物の一つで、日本の生産量のうち６割を広島県産が占めます。 筆者はもともと牡蠣が苦手でした（理由は思い出せない。。） が！広島に観光で訪れた際に食べた牡蠣のあまりのおいしさに感動して苦手を克服しました😋 それ...