株式会社イトーは、みなさまの食卓に並ぶおいしい料理に必要なお砂糖や小麦粉、お塩といった食品原材料を商いとしています。まずはお気軽にお問合せください。

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イトーの求める人材①:基本方針

2020年のコロナウィルス感染拡大に担を発し、弊社も大いなる挫折を経験することとなりました。 生活スタイルや仕事の在り方など様々なことが見直され、いままであたり前とされていたことが通用しなくなりました。オンラインを活用した新しい生活様式はすさまじいスピードで構築されており、そ のなかでイトーの価値を見出すためには多くの知恵を必要としています。それはおそらく1人のチカラ では到底成し得るものではなく、これまでのしがらみや固定概念は最大の敵となるでしょう。さらなる進化のために、以下の3点を重点的に取り組んで行きます。

A.団結力を高めよう😀

今まで個人のチカラに頼ってきました。とてもスピーディで成果も挙がっていましたが、世代交代を 伴う若いイトーには不向きなシステムとなってしまいました。その対策として役割・責任を明確にし、 効率的な業務を行える組織化を目指していますが、同時に他者に対して無関係だと勘違いをしてしまう ケースもあります。そうならないためにも、原点であるイトーの使命「私共の本当の商品「まごころ」 をお届けする」を果たす上でみな同じ目標に向かって行動していることを自覚する必要があります。

個のチカラを結集し、多くの目と耳と足で幅広くアンテナを張って行動していくことはわれわれの成長を加速させてくれるでしょう。

B.学び挑戦する姿勢を継続しよう📝

これまでも多く試練に立ち向かってきました。その都度知恵を搾り出し、困難に対して真摯に向き合 ってきたおかげで今があります。これからも過去と同じように環境の変化に付随して多くの試練が待ち 受けているでしょう。

変化は絶好のチャンスです。それをモノにするために、多くの人や事から学び、失敗を怖れずチャレ  ジする姿勢を疎かにしていけません。溢れている情報を掴むためには「普段から意識する」ことが大切 になってきます。幸い、私たちには師となる得意先様・仕入れ先様・関係先様と深いご縁を頂いていま す。まずは身近なところから積極的に学びを得ましょう。そして、何もやらないという失敗を断じ新た なことにも果敢に挑戦していきましょう。

C.株式会社イトーの価値を考え直そう👨‍🍳

大きな変化を伴うとき最も重要なのは、基本を大切にすることです。弊社の価値にも直結しますが、「食の下支え役」として本当に相手先のお役に立てているのかということを考えなければいけません。 常に相手のことを考え、寄り添っていくことを徹底していきましょう。

「先義後利」という言葉があります。義理を先に提供するものは後で利を得るという意味ですが、ま さにイトーの価値を追求する上で欠かすことのできない考え方です。

イトーの求める人材②:取り組みの方向性

コロナウィルス感染拡大の影響は食品業界にも甚大なる被害を与える一方で、食の在り方を今一度 見つめ直す良い機会となりました。素材を提案するプロ集団であるわれわれは、今の食の在り方に 合う提案をする必要があります。また、これまでのBtoBの商いだけでなく、BtoCにも役割がある ことも認識しました。この可能性の追求は、エリア拡大を困難としている物流課題を解決し、日本の みならず海外への越境を視野に入れたビジネスを生み出す道しるべとなるはずです。

ワクワクするような新しい素材発掘や商品開発の原動力は「好奇心」です。

積極的なチャレンジでお客様から「さすがっ!イトーさん」といわれる提案を行い、 われわれの使命を果たしてまいりましょう。

<まごころを届けるために>
1.関係先との更なる関係構築を進めます。
2.新しい新鮮な情報を収集するため積極的に外に出ていきます。展示会へのエントリーやこれまで付き合いのない企業との接点を増やします。
3.お客様のニーズには決して No と言いません。実現するための工夫をみなで考えます。

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