ふとお好み焼きが食べたくなり、早速ネットでお好み焼き屋さんを検索💻

広島に来てから明らかにお好み焼きを食べる機会が増えました(笑)

今回、訪れたのは「鉄板焼・お好み焼き わいず亭」

使用している麺はお馴染みの「磯野製麺」

お好み焼き以外にも、鉄板焼の種類も豊富なお店で

お酒が好きな方にはピッタリなラインナップでした👍

早速、オーダーしたお好み焼きは

「牛しょぶりスペシャル」！！

初めた見たメニューはついつい頼んでしまう筆者・・(‘ω’)

あとで知ったのですが、実は広島の隠れたB級グルメなんだとか(^^)/

しょぶり肉とは、牛のあばら骨についた肉でわずかしか取れない希少なお肉。

現在では取り扱っているお店も少ないとのことでワクワク(^^♪

じゃーん。そばWにしたのでボリューム満点！

断面も食欲をそそりますね。

お肉自体は小さめなので定番の豚肉ほどの存在感はないものの、しっかり旨味が感じられました😋

鉄板焼・お好み焼き わいず亭

広島市中区吉島東１丁目２０−９ 布工房