<フィーカ> スウェーデン語の動詞および名詞であり 大まかな意味は、通常甘いものと一緒に「コーヒーを飲む」ことである (Wikipediaより引用) 「ゆったりとした優雅な時間が流れる国」 というイメージのある北欧。 そ […]
筆者は毎朝、朝食にバナナを食べています🍌 以前はパンを食べていましたが、バナナに変えました。 理由としては以下の2つです。  ★とにかく手軽に摂取できる(皿洗いなどが不要!)  ★栄養素が豊富(食物繊維や脳のエネルギーと […]
10月24日に、広島県廿日市市宮島町の「世界遺産・厳島神社」で 「第68回厳島神社献菓祭」(主催:広島県菓道奉賛会)が開催されました。 広島県菓道奉賛会は、 戦後の復興期の昭和30年に、広島県内の菓子業者が集まり、 家業 […]
ふとお好み焼きが食べたくなり、早速ネットでお好み焼き屋さんを検索💻 広島に来てから明らかにお好み焼きを食べる機会が増えました(笑) 今回、訪れたのは「鉄板焼・お好み焼き わいず亭」 使用している麺はお馴染みの「磯野製麺」 […]
朝夕は冷え込むようになってきましたね🥶 ただ、昼は暑かったりしてなんとも体調管理が難しい・・ 風邪をひかないように注意しないといけませんね! 「食」に目を向けると、冬に旬を迎える広島名物の「カキ」があります😋 今回はカキ […]
先日、祝い事で鉄板焼きのお店「百百の木 (もものき)」 に行ってきました! お祝いということでいつもよりリッチなお店を予約📝 店内はとても緊張する雰囲気・・(自然と姿勢も良くなる(笑)) まずはスパークリングワインで乾杯 […]

福岡から広島へ移住してきた筆者が「食」をメインに様々な話題を掲載してます!

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