横川駅近くの洋菓子店、サントノーレに行ってきました！
訪問が遅かったので売り切れがいくつかあり残念でしたが、美味しそうなものがいくつもあり、つい目移りしつつも以下のものを購入。
●苺のミルフィーユ【1番人気】
→ミルフィーユの層にプリン？のようなものが入っていて今までにないミルフィーユ。
底のザクザク感もほどよく美味。1番人気というのも頷ける。
● ザッハトルテ
→、甘さ控えめの印象。チョコの味はしっかりとするもののもう少ししっとり感が欲しいかなと感じる。
★ちなみにザッハトルテはオーストリアのウィーン発祥のもので、菓子職人の名前「フランツ・ザッハー（Sacher）」とドイツ語でケーキを表す「トルテ（torte）」を合わせて名付けられとのこと 参考：https://delishkitchen.tv/articles/1892
●バターカステラ
→バターの濃厚な味わいがどことなく懐かしい。どの世代にも人気がありそうである。
●エポンシェ
→メレンゲのようなフワッとした食感が新鮮！小さいながらも味の存在感◎
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他にもカヌレや焼きドーナツもありますし
何より（ピステ）というクッキーが気になってしょうがないので次回こそは購入します！
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広島市西区三篠町１丁目１４−２